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lunes, 26 de marzo de 2012

La 'problemática' del lobo

Como cualquier otro año, y como en todas las anteriores elecciones, no he hecho uso de mi derecho a voto, sencillamente, porque sigo sin tener fe alguna en la clase política. Los ministros más que personas serias y dedicadas a su trabajo me resultan hombrecillos con trajes, designados a dedo, y que apenas saben de lo que hablan. Obviamente esto es un tópico y no se puede tomar al pie de la letra, pero últimamente, los hechos no dejan otra cosa en la que pensar. 

Recomiendo la lectura del siguiente artículo del PAÍS entorno a la 'problemática del lobo'




Para mí es el mismo chiste de siempre, porque, como bien dicen en el artículo, la mayoría de ataques al rebaño es producida por perros asilvestrados. Pero lo que me hace más gracia es el argumento de que antes no se producían tantos ataques, según ellos, por la ampliación del territorio del lobo. Yo hago una simple pregunta: cuando el lobo dominaba TODA la Península Ibérica, ¿qué hacían los ganaderos? Pues señores, hacían el trabajo que ya NO quieren hacer: se iban al monte a preocuparse de su ganado, y después, lo bajaban y lo metían en los establos, pero claro, hoy en día es muy cómodo tener al ganado en lo alto del monte e ir a verlo 'de cuando en cuando' en el landrover y cuando hay algún problema sencillamente decimos que un lobo se ha comido la res o que un buitre a atacado a una cría (porque sí señores, los buitres ahora atacan a crías y recién nacidos) pero por supuesto nadie ha visto nunca nada...

Yo respeto mucho la vida en el campo, pero los cuentos de la vieja no me interesan para nada. Como también explica el artículo, apenas se producen ataques a ganado, la mayoría por perros asilvestrados, y por supuesto, por no existir protección sobre éste (cercas, perros pastores, vigilancia...) Además, en caso de existir, se indemniza al ganadero afectado, pagando el precio de la res. Pero vaya, parece ser que en Castilla y León no existe tal indemnización, y como en España somos tan de lo nuestro, en vez de exigir que se hagan bien las cosas (porque claro, después deberían de exigirme a mí que yo también las haga bien...con lo fácil que es tener al ganado en el monte sin preocupaciones) pues atajamos el problema de raíz, así nunca más nos tendremos que preocupar: mandamos a la mierda al lobo que sólo hace comer ganado, si no nos dejan cazarlo, pues reventamos el monte con veneno, y si el veneno se lleva algo más por delante no pasa nada, porque el veneno sólo se lo comen las alimañas. Si que tiene que hacer uno las cosas para que funcionen...

Por suerte poco a poco estas tendencias van desapareciendo, o eso quiero creer, gracias sobre todo a programas de educación y difusión por parte de profesionales hacia ganaderos, cazadores, etc como el programa de lucha contra el veneno. 


En fin, está la cosa buena (como siempre) para que venga ahora un señor con traje a contar 'milongas' por no escuchar los hechos, porque los datos, SIEMPRE están ahí. 

Para mayor información sobre el lobo en España:

Y su publicación:

viernes, 2 de diciembre de 2011

¿Afecta a nuestra salud el nivel de bienestar que haya tenido el animal que nos comemos?

Acabo de leer un artículo en el 'PAÍS' sobre un tema que todos más o menos conocemos y más bien obviamos (y no me refiero a la política)


http://www.elpais.com/articulo/sociedad/Carne/canon/elpepusoc/20111128elpepusoc_11/Tes


Tampoco hace falta leerlo de cabo a rabo para entender lo que nos quiere decir, pero yo me quedaría con una frase de la autora: '¿Afecta a nuestra salud el nivel de bienestar que haya tenido el animal que nos comemos?' Obviamente no lo creo, por eso nunca se pregunta de dónde viene la carne de hamburguesa que nos comemos....Tampoco quiero hacer ahora un examen de conciencia ni deciros que nos hagamos vegetarianos, pero sí quería enseñaros otras alternativas que existen. 



Resulta que hace un par de semanas estuve en una finca dedicada a la explotación porcina extensiva, aquí en Córdoba, más concretamente en Pozoblanco. La finca nos la enseñó el hijo del ganadero que casualmente era agrónomo, y nos comentaba la problemática que tenían en el mercado. Para empezar, es obvio que tu jamón va a ser más caro, porque una explotación extensiva, una finca, implica más costes que una nave, y si además usas una raza ibérica pura, el cerdo te va a aguantar más, pues tarda más en engordar, con lo cuál, también te consume más gastos y por supuesto espacio. Claro que este impacto (un mayor precio en el producto) lo puedes minimizar en el consumidor alegando un producto ecológico, de cerdo ibérico puro. Además gracias a la trazabilidad se hace más fiable. Pero, ¿realmente esto es tan sencillo? Lo cierto es que no. El principal problema que tienen estos ganaderos no son los costes, es la venta, pues ellos bien pueden poner que su cerdo es ibérico puro y que ha sido criado en dehesas, pero resulta que las explotaciones intensivas no difieren tanto de estos adjetivos, ¿por qué? Pues porque resulta que la clasificación de cerdo es muy sencilla:


Cerdo Ibérico: cualquier cerdo descendiente de una cerda ibérica, esto es, que si mezclas una cerda ibérica con un cerdo cualquiera, tienes un 50% ibérico, y eso, podría ser admisible, pero resulta que luego mezclan ese 50% ibérico con otro cerdo cualquiera, y ahora tienes un cerdo 25% ibérico, y aún así, lo tachan de ibérico. 


Cerdo ibérico puro: un cerdo de padres ibéricos puros (ambos)


Esto puede parecer una chorrada, pero imaginemos por un momento que en vez de hablar de cerdos estamos hablando de aceite. ¿Qué pasa si mezclamos media botella de aceite de oliva y la mezclamos con aceite de girasol? Pues que lo llamamos aceite de oliva. Si tuviéramos una botella completa de aceite de oliva entonces la llamaríamos aceite de oliva pura. ¿A que parece un chiste?


Y seguimos con la clasificación:


Cerdo de cebo: es el cerdo alimentado con pienso


Cerdo de bellota: cerdo alimentado con bellotas y/o hierbas (vaya, en el campo) Siempre es de montanera


Cerdo de montanera: cerdo criado al aire libre (puede ser de cebo o de bellota)


Cerdo de recebo: cuando un cerdo llega a la edad de sacrificio pero no alcanza el peso mínimo se le 'receba', con pienso o bellotas. Pensad en que la diferencia en el producto es que consumimos un cerdo más viejo. 


Bueno, creo que no hace falta señalar como cambiamos la palabra 'pienso' por 'cebo', ¿influirá esto en la decisión del consumidor?


En resumen, resulta que si en una carnicería nos encontramos con un producto de 'cerdo ibérico de cebo', puede que el cerdo tenga de ibérico el blanco de los ojos, lo de cebo es a base de pienso y posiblemente haya visto la luz natural contadas veces en su vida, pero si queremos un cerdo de esos que salen en los anuncios con el paisaje idílico que sabemos que no existen, deberemos buscar 'cerdo ibérico PURO de bellota' (¡como si los cerdos no se alimentasen con bellotas!)



Como ya he comentado, no pretendo hacer un examen de conciencia, sólo haceros ver que no hay total transparencia en lo que compramos. Siempre se recurren a términos ambiguos que nos remiten a guiarnos por lo de siempre: el precio, que es lo que interesa a esos señores de las grandes industrias. Y total, ¿para qué? Al fin y al cabo, jamón no se compra todos los días y cuando se compra una pata, mejor que sea buena, ¿no?


Porque esos prados idílicos sí que existen:












miércoles, 30 de noviembre de 2011

Guerras Tribales

Seguramente más de una vez me habréis oído hablar sobre lo mucho que me gusta GNU/Linux, Ubuntu, etc y lo poco que aguanto windows......pero os puedo asegurar, que esos pequeños dardos no tienen nada que ver con las 'guerras foreras' entre LOS MISMOS SEGUIDORES de GNU/Linux, y lo cierto es que es verdad, pues mientras unos pueden defender unas distros u otras, en el fondo, como siempre dicen, es lo mismo: ¡¡es GNU/Linux!!


Desde luego hacía tiempo que no veía una polémica de estas, supongo porque ya dejo más tranquilo mi portátil. Antes siempre eran más o menos normales las rencillas entre 'debianitas' y 'ubunteros': unos, elitistas y verdaderos informáticos, y otros, lammers y usuarios que no saben usar la terminal y por poner el cubo de compiz ya son hackers.......Es curioso, porque Ubuntu deriva de Debian (o como se suele decir: 'Debian es el padre de Ubuntu') supongo que los debianitas se resintieron de que una malformación de su sistema tuviera más popularidad y/o que lo usasen palurdos que sólo pensaban en poner GNU/Linux como windows (como aquel mítico de: 'una alternativa a messenger en ubuntu?' y 'Ubuntu con la apariencia de windows)


Pero los tiempo cambian, y con ellos, las discusiones. Ahora pasamos el foco a las nuevas polémicas: la interfaz. Esto me parece REALMENTE curioso, pues una de las primeras ventajas, y buenamente alardeada, de usar un sistema GNU/Linux, es la personalización. Si bien es cierto que nuevas interfaces (concretamente los shells) limitan en exceso la personalización, nadie te obliga a usarlos, y aunque vengan instalados por defecto en el sistema, no creo que tengas NINGÚN problema en cambiarlo por otro. 


Bueno, como seguro que los que me leéis (o alguna vez me leéis) no sabéis de qué va todo esto, os lo explico en un momento. Como ya he comentado antes, el centro de la polémica se basa ahora en las interfaces. A diferencia de windows, el sistema operativo no tiene nada que ver con el gráfico, pudiendo cambiar este sistema a tu antojo, así por ejemplo en Ubuntu, nos encontramos con una distribución que a su vez tiene distintas variantes: Ubuntu, Kubuntu, Xubuntu y Lubuntu (como las principales), esto es, Ubuntu, pero con un sistema gráfico distinto en cada una: Gnome, KDE, Xfce y LXDE respectivamente. No entraré ahora en las diferencias entre cada una...


La cuestión es que hace menos de un año, Gnome paso de su segunda versión a la tercera, y con ello, cambio radicalmente su interfaz, apostando por una nueva experiencia de usuario. 

Gnome-shell

Entonces Ubuntu, decidió dar un paso adelante y sacó su propia interfaz, pensando en implementarla más adelante en smartphones, tablets, etc

Unity

Y por supuesto, hubo muchos usuarios a los que no les gustó nada estos cambios, así que decidieron seguir con el gnome clásico



Y hace poco, Linux Mint (otra distribución) decidió mantener esta interfaz clásica, por lo que su popularidad ha ascendido hasta el primer puesto del ranking de DistroWatch, ocasionando heridas graves en la 'falange Ubuntu', pues estos 'talibanes' se valían de este ranking para demostrar que Ubuntu era la distro más popular. 

Y al fin llegamos al comienzo de este post: en Ubuntulife han publicado un artículo (a la vez basandose en otro blog...) hablando sobre esto en cuestion: la actitud taliban de algunos usuarios, por decirlo de alguna manera...y por supuesto, esta critica/reflexion ha generado una avalancha de comentarios de esta índole (y por supuesto he comentado, aunque no fui a votar)

Y replico lo que puse: 'Me quedo con un comentario que he leído antes: Yo ceno huevos con papas, quien no le guste que mire en la nevera, que hay más cosas'

Porque la vida no puede ser más irónica

martes, 1 de junio de 2010

Legion

Pues menos mal que estábamos en crisis, porque no me quiero ni imaginar en qué más podrían haber tirado el dinero.
Lo único que me gustó de la peli fue la sinopsis. Hasta Resident Evil tiene más argumento. Recuerden, y no olviden, Scott Stewart, el artífice de semejante cagada.
No se me ocurren demasiadas palabras para describir eso........

Una recomendación: vean el tráiler, sólo el tráiler.

lunes, 24 de mayo de 2010

La comparecencia de Montilla en catalán costará al Senado 6.500 € en traductores

Así rezaba la noticia en el 20minutos. Si es que estos señores detrás del diván en el que tienen que asentar su orondo trasero día tras día nunca se dan cuenta del derroche que ocasionan, dirán como escusa que debido a la crisis hay que desatrancar la economía gastando.
Pero, ¿ustedes saben lo que se puede hacer con 6500€? Pues para empezar el famoso ebay nos propone cosas tan interesantes como un barco, una caravana, los muebles y enseres de todo un piso ó una colección de botellas de vino. ¿Se han fijado que con ese traductor podían haberle comprado un barco de segunda mano a un pescador? Pero no, el señor Montilla tiene que mantener su dignidad de buen catalán, y por derecho constitucional puede hablar en el idioma que se le antoje. ¿Qué pretende demostrar? ¿Qué vive en otro país? Fanatismo, el suyo y el de los cuatro gilipollas que le siguen. ¿Ya no se acuerdan de la encuesta a favor del "statut"? Cierto, los catalanes querían el "statut", y por UNANIMIDAD, unanimidad del 30% de los catalanes que fueron los que votaron. ¿Por qué cree que los hijos de los países catalanes no fueron a votar su querido "statut"? Pues porque les viene al pairo. ¿Usted cree que una familia en paro tiene otra cosa que hacer que no sea luchar por los suyos?

Bueno, esto es obvio que es obra de esa fiebre política por aparentar, porque no sé qué es si no. Como la estúpida cúpula de Bruselas, ¿el emulador de cueva les ha ayudado a pensar con más claridad ó les ha chivatado ideas nuevas? Si es así, deberían de poner una en todas las bibliotecas universitarias, seguro ahorraríamos mucho dinero a nuestros padres y al estado.

Desde luego si hay algo que me pone enfermo son los extremismos, y ése es precisamente el que ciega a inútiles con ansias de poder, o de lo que sea, porque al fin y al cabo, todo es una ilusión, pues digan me: ¿Quién puede imponer respeto cuando se dedica la mayor parte del tiempo a jugar al gato y al ratón como colegiales para ver quién es el más listo de la clase?

viernes, 7 de mayo de 2010

Ley Ómnibus

Bueno, esta tarde me ha llegado una noticia:

Ley Ómnibus, Fuente: ingenierosdemontes.org

Al parecer no es nueva, si no que la siguen desde mediados del cuatrimestre pasado, o por lo menos es la referencia (polémica) más antigua que he encontrado. En fin, si no os habéis quedado con la copla, os explico mi síntesis de dicha noticia:

Al parecer el parlamento pretende aprobar la citada ley/decreto/lo que sea, la cuál afecta a unas cuarenta leyes vigentes, una de ellas, al parecer la más polémica, afecta a la mayoría de las licenciaturas (abogados, arquitectos, ingenieros ¿...?) por ser "colegialas" (no sé si está bien dicho, yo lo llamó aquí así), es decir, para ejercer la profesión DEBES ser colegiado de tu profesión, si no, habrás perdido unos 5 años de tu vida como mínimo. Ésta nueva ley pretende, introducir una mayor competitividad laboral, seguramente una nueva medida anti-paro, y para ello, NO OBLIGA a estar colegiado para ejercer tu profesión, es decir, que de ahora en adelante, si tu tío Pepe te propone que le diseñes un granero porque sabe que has estudiado "algo d'eso", no tendrás que rendir cuentas a nadie, salvo a la administración propia para los permisos de construcción y esos papeleos que no vienen al caso. Antes, debías de presentar dicho proyecto a tu Colegio para que sea debidamente valorado y aprobado, pues una cabeza puede errar, pero muchas no. Además, si desafortunadamente tu proyecto se iba a pique (siguiendo con el ejemplo, el granero se le cae al tío Pepe y a dos amigos suyos, aunque tampoco hay que ser tan macabro...) el Colegio se hacía totalmente responsable y asumía los gastos que se pudieran ocasionar: juicio, multa, etc (todo esto por supuesto, a mi entender, esto es, lo que se me quedó después de la explicación de papi y mami).
En fin, qué pasa ahora si no estás colegiado. Pues aparte de que te cae un buen puro....no sé qué más te puede pasar. La peor parte desde luego se la lleva el tío Pepe, que además de perder el fabuloso granero del sobrino, no tiene garantías de volver a poner en pie otro.
Bueno, para opiniones, colores, y desde luego yo ya tengo la mía...ahora opinen ustedes, como futuros ingenieros, abogados, arquitectos...ó como simples personas más, las cuáles, les implica más de lo que parece.Enlace

domingo, 21 de marzo de 2010

¿¿ TDT ó Canal+ ??

TDT: Televisión Digital inTerferida, pues en un 90% de las veces ya no sé si veo Cuarto, La Sexta ó Canal+....lo único que se oye es el típico brubruubrubrubunturbunturubunturubruburububrurbuburbru que tan familiar nos era cuando poníamos el Canal+ en los tiempos del VHS sin comprender por qué ese estúpido canal no se veía nunca.

¿Hay alguien al que se le vea el TPT (esTúPidaTelevisión) sin recibir NINGUNA interferencia a lo largo del día? ¡¿Qué día?! A lo largo de la TARDE...que ya no se puede ver una puta peli tranquilo...si ya decía yo que por algo poca tele veía últimamente....¿A dónde quedarán las tardes de los domingos con el multicine? Si es que ellos mismos ya le hacen "merchandising" a las descargas....

El apagón....el apagón que nos están metiendo poco a poco....al final nos quedará sólo la tele de pago, y no los canales privados, si no la de pago...pago........como el VíaDigital y esa mierda, que pagas por canales de los que no sabes ni que existen.....

viernes, 19 de marzo de 2010

Más tontos no se pueden

Ferran Capo, un joven de Barcelona, usaba su skate como medio de transporte habitual para desplazarse por la ciudad. Hasta que un día se topo con la Guardia Urbana, que le puso una multa de 1.120 euros y le requisó el monopatín.

"Cuando les dije que me estaba desplazando y que la normativa no lo prohíbe me contestaron que eso se lo explicara al juez". Después le pusieron una multa y le requisaron el skate. Según una ordenanza, solo se permite patinar en zonas especialmente habilitadas. Lo considera peligroso para los peatones y sanciona a los que se atreven con multas de entre 750 y 1.500 euros.

El joven, diseñador gráfico (que forma más bella de nombrar el oficio de graffitero), denuncia lo desproporcionado de la sanción. "Por superar el límite de velocidad con un coche o cualquier otra sanción que de verdad ponga en peligro la vida de la gente pagas la tercera parte", explica en una nota a los medios. Ferran Capo dice que el solo usa su skate para desplazarse y que además no contamina. Ahora va a pie porque recuperar el monopatín le va a costar 300 euros.

Saltar por las escaleras o recorrer los bancos de piedra sobre ruedas desgasta el mobiliario urbano. "El gasto que ocasionan los coches a toda la ciudad (edificios ennegrecidos, baldosas rotas, asfaltar cada cierto tiempo, señalización rota...) y a la salud de los ciudadanos es mayor", dice su nota.

Los skaters, un reclamo turístico
Sus rampas de cemento convierten a la plaza de Macba en la más apetecible para los skaters. "Esta plaza ha salido en muchas revistas internacionales y por eso viene mucha gente de otros países a patinar y a verlo", explican dos skaters habituales.


Fuente: http://www.antena3noticias.com

Desde luego que ya no saben de dónde sacar el dinero..."Eso se lo cuentas al juez.." ¿Y ese quién coño se cree?¿Clint Eastwood en una peli del oeste? Si es que los guardias no pueden ser más tontos..

Aunque tampoco siento compasión por el multado...Hay que ser un poco lerdo para dejar que te multen cuando vas con un skate...¿No sabes correr?¿No sabes que en tu mano hay un tablón de madera bastante contundente? Y lo de que ahora ve andando porque tiene que pagar 300 leros por recuperar el skate.......sin comentarios, mejor de pillas otro, seguro que te sale más barato hasta por piezas

De Barcelona tenían que ser...

lunes, 15 de marzo de 2010

Anaranjado

Un hombre ve una naranja en un naranjo, una naranja turgente, brillante y apetitosa.
Decide que esa naranja será un jugoso manjar como merienda, así que decide cogerla para deleitarse con su sabor.
Arranca la naranja de su rama, y nada más acercársela a la cara le inunda ese olor típico de una buena naranja. Entonces observa de nuevo su naranja y es entonces cuando se da cuenta del gran potencial de su jugosa naranja, ve claramente que está tan cargada de jugo que parece que vaya a estallar. Luego piensa seriamente que sería un desperdicio no darle uso a TODO aquel jugo que puede proporcionarle esa naranja, y decide que va a extraerle todo lo que pueda para saborearla mejor en forma de zumo.
Como el pobre hombre es un zopenco sin oficio ni beneficio, no conoce el gran avance del exprimidor, y para extraerle el zumo decide agarrar la naranja con todas sus fuerzas y estrellarla contra el pavimento del suelo. Una vez bien esparcido el jugo de la naranja (porque no sólo la estampa, es un hombre práctico y para extraer el mayor jugo posible la RESTRIEGA por el suelo) va reuniendo los cachitos que quedan de cáscara, porque como es un zopenco, cree que el zumo se hace con la cáscara y no con el jugo, y así, cuando los reúne todos, los aliña UN POCO, pero siempre sin pasarse, con el verdadero jugo de la naranja. Así todo mezclado en un puñado en su mano, lo levanta y se lo echa por el gaznate, directamente, rápido, para no saber muy bien qué pasa por su garganta pero que le deje el aliento a esa naranja que él vio en un principio.

Y así amigos míos, es como se crea el concepto de la película "Millennium".

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